Ruim 200 jaar wordt er door de familie Talma geboerd op Hiltsjemuoiswâlden. Het bedrijf ging steeds over van vader op zoon en heeft zich in de loop der jaren flink ontwikkeld. Hadden onze (voor)ouders altijd een melkveehouderij, om een aantal redenen hebben wij de stap gemaakt naar pluimvee. Achteraf een goede keuze die ons tot nu geen windeieren heeft gelegd.

De afgelopen jaren heeft maatschap Talma v/d Veen aanzienlijk geïnvesteerd in machines en lopende banden. In 2010 is een nieuwe pluimveestal gebouwd, die de mogelijkheid biedt onze bedrijfsvoering zodanig in te richten zoals we dat altijd voor ogen hadden.

Het gehele productieproces verloopt voor een groot deel automatisch. Dit kan niet anders, gezien de omvang van de pluimveestapel. Uiteraard kan het nooit geheel buiten menselijke inbreng om. Voortdurend wordt toegezien of alles vlekkeloos verloopt, zodat er kan worden ingegrepen wanneer de situatie daarom vraagt.

Bovendien gaat het om levende have en dat kan en wil je niet alleen aan machines overlaten. Inmiddels hebben we onze naam in de pluimveesector, denken we, wel gevestigd. Maar altijd  zullen we blijven inspelen op ontwikkelingen in de markt en de dynamische situatie die de sector kenmerkt.